Du bist was Du isst…

Dass unsere Lebensmittel von allerhand ungesunden und schädlichen Stoffen durchsetzt sind, wissen wir (hoffentlich) nicht erst seit dem Dioxin-Skandal, der uns kürzlich erfreute. Doch die Lebensmittelindustrie lässt sich noch ganz andere Sachen einfallen und setzt dabei auch bewusst auch gezielte Täuschung, wie im Fall von Aspartam, einem künstlich hergestellten Süßstoff. Von diesem ist bekannt, dass es sich dabei um ein gefährliches Toxin handelt, welches u.a. Schädigungen des Gehirns, Krebstumore und Störungen des Hormonsystems auslösen kann. Trotrzdem sieht die Lebensmittelindustrie und die EU keinen Grund, diesen Stoff aus dem Verkehr zu ziehen. Im Gegenteil, damit man dem Ganzen nicht so einfach auf die Schliche kommt, hat sich der Süßstoffkonzern Ajinomoto einfach einen neuen Namen für den Stoff einfallen lassen: Aminosweet.

Was dahinter steckt und wie es dazu kam erfahrt ihr hier